2010/04/30

新中野/中野富士見町 尚ちゃんラーメン

以前紹介した美智子カレーがある中野通りの伝説的カウンター中華店。

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満足度の高いボリュームと味。店の雰囲気、使い込まれた食器、そして活気。極めつけに安い!!!
カウンター中華ミシュラン三ツ星です。

数ある名物メニューの中で僕が特にお気に入りなのが
掲載写真の『野菜ラージャン定食』。

ラージャンってなに?って思うでしょうが要するにピリ辛野菜炒めです。
辛めに炒められた野菜と甘〜い卵のコントラストが絶品で、
大量に盛られたご飯があっという間に無くなってしまう勢いです。
辛さを加えた事で野菜のちょっとした臭みがとれ、野菜嫌いの人でも食べれそう。

他にも、キクラゲ定食、生姜焼き定食など定番&マストなメニューが満載です。
ちなみにまちゃみも行きつけw


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